Etem ile Aslı'nın Yeri

Etem ile Aslı İstanbul'daki kurumsal iş hayatlarına son verip Sivrice'ye yerleşmeye karar vermişler 2015 yılında. Koyun bir ucundaki eski köy kahvesini elden geçirerek tam bir Ege meyhanesine dönüştürmüşler. İkisi de yemekle hep ilgililermiş, seyahat ettikleri sürece ve şehirde yaşarken en güzel yemekleri keşfetmek bir tutkuymış onlar için...

Mutfakta ikisi şef, nereden ne iyi bulunur hep araştırıyorlar. Yunanlı bir ustaya yaptırdıkları isli uskumru, zahter salata, tahinli patlıcan, rum cacığı, kuru domates salatası, fava, kuru et menüden seçmeler. Bölgenin eti de çok lezzetli olduğu için antrikot, sucuk biftek gibi kırmızı et çeşitleri de yapılıyor mangalda.

En önemlisi civarda böyle bir ambiansta ve kalitede meze yiyebileceğiniz bir yer yok, değerlendirin...