Mavi Kapı

Harita (enlem, boylam)39.491680, 26.334628
Burası tarihi Behramkale köyünün ara sokaklarından birinde manzaraya karşı kurulmuş bir kafe. Çolpan Hanım'ın deyişiyle 'küçük, kendi halinde, iddiasız bir yemek yeri'.

Çolpan Hanım, yazlarını Assos'da geçiren bir İstanbullu. Yılların tecrübesi, gezmiş görmüşlüğü ile sağlıklı, lezzetli yemekler pişirdiği bir mutfak kurmuş burada. Pazarda o gün ne bolsa neyin en güzel dönemiyse onu pişiriyor. Ama kroket, gazpacho çorba da yapıyor, paçanga böreği de. Trileçesi çok lezzetli, sosunu köylülerden aldığı çilekle kendi yapıyor.

Aslında Çolpan Abla'ya yemeğe misafirliğe gitmişsiniz gibi bir yer burası, manzarada süper, müziklerde harika, işte Assos tatiline yakışan bir özgünlük... 

"Mavi Kapı" 17266 defa görüntülenmiştir